玉米笋是一种长得非常像玉米的蔬菜，它就像没长出来的玉米，看上去非常可爱，玉米笋的做法也多种多样，那么可以用玉米笋炖火锅来吃吗?
玉米笋能炖火锅吗?
可以。
玉米笋的由来和甜玉米完全一样，没有本质上的区别，玉米笋不像甜玉米，它可以连籽带穗一起吃，但是玉米笋同样富含蛋白质，玉米笋没有禁忌的食用方法，还可以煮着吃、煮、煮、炖、煮、煮、煮等营养成分都有很高的营养价值。因此，玉米笋可以涮火锅。
玉米笋能蒸着吃吗。
玉米笋可以蒸着吃。
玉米笋可以炒、煮、煮、蒸都可以食用。玉米笋蒸制完成后，口感脆嫩、可口，保留了大部分营养成分，但不适合长期单独食用，容易加重肠胃负担。
食用玉米笋的好处是什么?
1.维生素的补充。
玉米笋富含胡萝卜素和维他命C，比许多蔬菜更多，具有很强的抗氧化能力，可为身体补充大量维生素。
2.开胃健食。
还富含葡萄糖、麦芽糖等甜味食品，食用前适量可增进食欲，适宜于餐前做一些开胃菜。
玉米笋干。
原料：玉米笋150公克，红椒5公克，白醋1小勺，盐1/6小勺，香油1大匙。
做法：
大家可先把以上这些材料准备好，再把玉米笋切成斜片。
再放入热水烫大约10秒钟，接着捞起，冲凉凉透，再沥干水分备用。
接下来我们大家可以把辣椒丝、蒜蓉和所有调味料混合均匀，再加入玉米笋片即可。
